南方餃 醬香添層次

南義地區餃子的蛋黃比例比北方少，通常以粗粒小麥粉、水和橄欖油製成麵皮，內餡也較多海鮮食材，並有將餃子酥炸或製成甜口味的做法，體積也偏大。

詳全文：南方餃 醬香添層次
文章來源：http://ift.tt/1Orx2Eu