麥片蝦酥脆 香醋骨味足

兆品酒店中餐廳京兆軒，請到曾在台北寒舍艾美酒店、高雄漢來大飯店掌廚的蔡志昇，菜單全面更新，並推出超值的中式套餐，為改變過去中菜給人重油重鹹的印象，他將用油及調味都減少，以富創意的新風味迎客。報導╱陳靜萍　攝影╱周頌德

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