鮭魚洋蔥蓋飯 滑稠味鮮

以壽司起家的義郎今年滿10年，雖經歷SARS、國際金融風暴等考驗，仍從當年只有3張桌子的小店到今天3家店的規模。除了因應不同時節的食材，推出多樣菜餚，店裡像是鮭魚洋蔥蓋飯、黃魚一夜干等，熱賣多年，依舊是店裡人氣菜餚。報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲

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