地瓜點心 甜蜜入心坎

在阿公、阿嬤ㄟ年代，地瓜是窮人家的主食，隨著時代轉變，又香又甜的地瓜已成為老少咸宜的營養食物，除了煮成飯或甜湯，台中齊力乳酪蛋糕甜點主廚廖淑琬做成了法式甜點，滋味香甜可口。
報導╱廖玉如　攝影╱張世平

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