鱘龍懷石料理伊殿園溫泉

2015年11月26日 星期四

酥炸 蓬鬆爽口


在中式烹飪的油炸方法裡,掛糊炸類中又可細分成乾炸與酥炸兩種方式。德霖技術學院餐飲科助理教授蕭冠之以酥炸絲瓜這道菜,示範酥炸的技巧。

詳全文:酥炸 蓬鬆爽口
文章來源:http://ift.tt/1Xjb0J0
1日限定$980起結帳再84折