鱘龍懷石料理伊殿園溫泉

2016年5月29日 星期日

古早味米糕 軟Q飄香


已有60年歷史的老牌雄,一直努力維持家傳米糕做法,從挑米、蒸米到燜香,每個步驟都不馬虎,糯米飯粒粒分明,口感軟Q,澆淋大鍋炒滷的肉燥,再搭配魚鬆和醃小黃瓜,古早風味不只讓老客人不變心,年輕人也著迷。
報導╱顏怡今 攝影╱李友欽

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