奶油蛋糕卷 綿細香濃

師承日本法式甜點名店「16區」的甜點職人，與大提琴家合作開設的ISM主義甜時，以法式甜點技巧為出發，甜點外觀不花俏卻道道風味紮實。低調隱身在天母巷弄，營業不到半年，已經引來不少甜點愛好者前往朝聖。
報導╱林沛縈 攝影╱高世安

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