來福的職場生涯十分坎坷，要不是做的好好的公司被查封，就是公司高層捲款潛逃。後來他終於受不了，決定出來自己創業。
考慮了飲料店加盟、連鎖雞排店，最後他和女朋友討論的結果，決定做深夜食堂。
花了最少的錢裝潢後開張，只有8個位子，主打「敦親睦鄰」路線，全力鎖定社區住戶。
一開始來福和女朋友打的算盤是賣些串燒、炸物等等簡單的下酒菜，希望客人可以多消費酒水飲料，畢竟這部分利潤也比較好。沒想到大部分的客人一坐下後都劈頭就問：「有什麼可以吃飽的？」
詳全文：【消夜文有片】澎湃的鹹豬肉炒年糕
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