南部版 麵飯好煮義

義式料理毫不做作，總能用最簡單的烹調方式引出饕客的食慾。其中最親民的，莫過於麵條選擇極多的義大利麵，以及帶有米心彈牙口感的義式燉飯，和不同食材以及醬汁混搭，總讓人「義」猶未盡。
報導╱美食組　攝影╱副刊攝影組

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