低脂雞胸肉 巧變爽朗好味

雞胸肉油脂少，只要透過適當烹調技巧，吃來便不會乾柴，高雄翰品中餐副主廚蘇端羿和高雄福華飯店西餐主廚黃忠曄示範中西風味雞胸料理，運用煮、炸、烤、炒等手法，呈現出不油膩的美好滋味。
報導╱顏怡今 攝影╱李友欽

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