精緻會席料理 濃濃季節感

日本東京椿山莊大酒店內高級料亭錦水來台開設海外首店錦水TAIPEI，台灣錦水請到原店鎮店料理長枇杷阪仁打造餐點，並由東京椿山莊大酒店女將佐藤子表演日本茶道，目前菜單呈現春季躍動鮮味，形似春天萌生蕨葉的蕨烏賊、生魚握壽司等，這裡都有提供。
報導╱林嘉琪　攝影╱高大鈞

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