手撕烤雞 醋拌麵 中西混搭風味佳

原任台北侯布雄餐廳副主廚的周凱迪，將自己擅長的西式廚藝與台式麵攤概念結合，在府城開了吃麵吧。手捧復古懷舊的碗公，品嘗味道細緻的麵食，觸動味蕾的不只是驚喜，還有更多的記憶與感動。報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲

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