西式下酒菜 風味多變

隨著飲酒風氣盛行，除了挑選好酒，不能或缺的還有稱職的下酒菜。布爾喬亞老闆簡榕呈示範了做法簡易、香氣豐郁、口感多變的西式下酒菜，在家也可以輕鬆上好菜。報導╱蘇亘雷 攝影╱張世平

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