冰鎮生牛肉 脂滑肉甜 醬酸鮮

花彘醺今年初在台北東區以小酒館型態再展第二家店，餐點以歐陸創意料理為主，選用了宜蘭櫻桃鴨、基隆港墨魚和伊比利豬等食材。老闆高慈妤說：「食材新鮮是餐廳的基本要求，除了吃到食材原味，料理手法也有我們的誠意。」 報導╱林嘉琪
攝影╱張世平

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