酸V啊好菜 爽口鮮開胃

儘管已經入秋，但大白天的日頭依舊赤炎，曬得人發昏胃口差，嘗點酸香開胃的菜餚才能開脾胃，高雄國賓飯店川菜廳的主廚蔡弘仁示範以梅子、醋、檸檬等搭配肉類、海鮮，道道都是酸V啊的好滋味。 報導╱葉盛耀　攝影╱李友欽

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