滿滿壽司 料豐盛味鮮美

時光拉回西元1931年，以電影《KANO》的時代作為背景，來自日本的東京餐廳工坊將赤峰街上的彈珠汽水工廠，改造成30年代在台流行的日式居食屋，由日籍主廚操刀，帶來日式串炸、串燒，以及每日現流魚穫做成的風味料理，征服台人的胃和心。報導╱孫守萱　攝影╱張世平

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