全台灣走透透
2015年9月24日 星期四
秋蟹料理 溫潤鮮美
入秋後是大啖螃蟹的好時機,這時候的大沙公個頭大,殼厚肉飽,高雄翰品酒店港都茶樓主廚江進華示範薑蔥燒煲和油煸2種吃法,即使濃郁調味也不掩蟹味鮮甜。 報導╱葉盛耀
攝影╱李友欽
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