紅糟料理 噴香好夠味

紅糟不僅能添香、防腐去腥、還能鮮味調色，製作的料理噴香可口，麗禧溫泉酒店雍翠庭主廚江文榮，示範以紅糟入菜，做出噴香的紅糟雞、紅糟燉子排等佳餚，簡單美味。
報導╱孫守萱 攝影╱王文廷

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