活魚現宰 僕•燒鰻 鰻魚專賣店

9月中開幕的僕•燒鰻標榜是鰻魚專賣店，店裡的鰻魚採用外銷日本的規格，從宰殺到烹調全都不假手他人，菜單中除蒲燒鰻外，還吃得到原味的白燒鰻，以及烤鰻魚肝、鰻魚玉子燒等多款鰻魚料理。
報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲

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