鱘龍懷石料理伊殿園溫泉

2015年9月27日 星期日

巧烹大沙公 蒸炒皆鮮香


秋天的大沙公個頭大、肉飽滿,吃起來最是過癮,高雄翰品酒店港都茶樓主廚江進華示範了燒煲、油煸、蒜蒸等烹調方法,即使濃郁調味也不掩蟹味鮮甜。
報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽

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