全台灣走透透
2015年9月3日 星期四
阿根廷慢火燒烤 肉香味鮮
烤肉幾乎是阿根廷人民生活的一部份,因此烤肉也成了阿根廷料理的代表。
台南彭峇莊園的牛肉多先經濕式熟成,再以慢火烹調,濃縮了肉的風味。
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