細嫩雞肉 酸甜好可口

雞胸肉只要烹調得宜，吃起來就不會乾柴，三信家商餐飲科中餐教師林蕙招說：「雞肉可先過油，另外，洋蔥絲、青椒絲也先過油，才能保持鮮亮的顏色。」報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲

詳全文：細嫩雞肉 酸甜好可口
文章來源：http://ift.tt/1Q1bgrH