饅頭界的歐包 軟Q可口

標榜無油、低糖的熊天然日式手作饅頭，以日本麵粉搭配天然酵母揉麵團，經低溫長時間、3次發酵後蒸出的饅頭，看似平凡無奇，但軟Q飽水的口感被稱為饅頭界歐包，儘管最貴要價35元，依舊受青睞。
報導╱顏怡今 攝影╱李友欽

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