全台灣走透透
2015年12月24日 星期四
蝴蝶刀 夾心有料
刀工是廚房裡的基本功,卻也是很多人忽略的一環。這次特別邀請到型男大主廚吳秉承還有他的兒子、剛獲得刀王之王鐵人賽冠軍的吳宇強,以菜色搭配刀工介紹的方式,示範各種實用的刀工技法。
詳全文:蝴蝶刀 夾心有料
文章來源:http://ift.tt/1YAPmAp
較新的文章
較舊的文章
首頁