海鮮薑母鴨 醇厚湯鮮 暖呼呼

高雄鳳山海雲屋今年冬天推出海鮮薑母鴨，老闆兼主廚黃義權挑選公鴨及3年老薑，不加中藥，僅以大量的米酒和鴨頭熬成高湯，亦可搭配螃蟹或蝦子、蛤蜊等，讓熱呼呼的湯汁喝來更鮮美。　報導╱顏怡今 　攝影╱李友欽

詳全文：海鮮薑母鴨 醇厚湯鮮 暖呼呼
文章來源：http://ift.tt/1JmldbV