功夫八寶鴨 皮酥肉香飯軟Q

以經典杭州菜聞名的亞都麗緻天香樓今年步入第30年，請來了當初首位來台指導菜色、香港前天香樓主廚李亞平，重現多道經典杭州菜。包含江浙省官方認定的春筍土步魚、油爆鮮蝦等名菜，並帶來杭州特產時令食材，讓饕客感受杭州菜清鮮細緻的美味。報導╱林沛縈 攝影╱吳朝奎

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