蔬食脆筍 素雅味清甜

西式料理原本較少使用竹筍，但最近義法餐廳師傅講究食物里程的概念，盡量使用在地農產，也因此將竹筍以素雅的形象帶來清甜感受。

詳全文：蔬食脆筍 素雅味清甜
文章來源：http://ift.tt/1In5qbs