糖醋荔枝肉 果香馥郁 請客樓 推限時福州菜

台北專賣福州菜的餐廳並不多，更不用說以福州菜為基底的創意菜色了。台北喜來登請客樓主廚帶領廚藝團隊至福州考察，將福州菜喜用海鮮、紅糟、糖醋等手法結合川揚料理，推出福州佛跳牆、紅糟掌中寶等菜式，喜愛嘗鮮的人，不妨一試。報導╱孫守萱　攝影╱高大鈞

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