全台灣走透透
2015年6月2日 星期二
溫體里肌 肉嫩醬香濃 燒肉飯
已經快50年歷史的博義師燒肉飯,最近在北高雄新開分店,不同本店空間狹小簡陋,分店環境舒適許多。挑選溫體里肌肉,以獨創的兩側式火源烤爐,利用炭火的熱氣將肉片烤熟,滋味香甘不死鹹,肉質軟嫩又有彈性,美味讓人意猶未盡。報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲
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