全台灣走透透
2015年5月7日 星期四
一麵多吃 食趣滿滿
西門町的牛店牛肉麵老闆林瑃霙出身西廚,以西式高湯做法處理牛骨高湯,再隨喜好加上精煉的牛骨髓辣油,或搭配小銅鍋裡的紅燒湯頭,一麵多吃,口感多變有趣。
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