鱘龍懷石料理伊殿園溫泉

2015年5月14日 星期四

冰滴.啡冷萃


品飲咖啡或茶,除了用熱水沖泡之外,冰滴或冷泡則是以時間和低溫,萃出咖啡或茶的另一種美妙風味口感。利用冰水或冰塊萃取出的咖啡液,滴完也別急著喝,放冰箱幾天,釀出的味道更是迷人。

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