鱘龍懷石料理伊殿園溫泉

2015年5月14日 星期四

雲南菜 層疊馨香


雲南菜除了以發酵醃漬物帶出獨特的酸味,更利用新鮮辣椒和乾辣椒混合出辛香氣味與辣度,部分菜色還融合了香草,添增了繚繞的香氣。

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