西式下酒菜 消磨好時光

下班後想小酌一下又不想到夜店，不妨自己在家動手做幾道小菜搭配。君鴻酒店大廳酒吧主廚黃俊儀示範了西式下酒菜，以炸、烤、燴手法搭醬汁，道道香濃重口味。 報導╱葉盛耀　攝影╱李友欽

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