乾式熟成 肉味更濃郁

台灣最早開始炒熱乾式熟成牛排的大廚，是現任Fresh & Aged Italian Steak House行政總主廚陳重光，當年他從美國取經回台，一推出就造成轟動，現在更挾進口肉商優勢，讓熟成技術更精進，是許多老饕們吃乾式熟成牛排的首選。

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