春季懷石 清爽有滋味

走過30個年頭的桃太郎，雖是日本料理老店，但料理沒有墨守成規，而是在和食底蘊下，融入創意，菜單隨季節遞嬗變換，冬去春來，新一季菜色以清爽為圭臬，滋味爽口清新。
報導╱廖玉如　攝影╱翁玉信

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