紅酒 入麵團 披薩更有勁

在台北市有兩家店的樂義義大利餐廳，去年底進軍新北市，為了做出區隔，引進了拿坡里烤箱和義大利麵粉。拿坡里披薩Q韌不帶脆度的餅皮，除了原味外，還增加了紅酒口味麵團，配上各種餡料，口味新奇又有飽足感。報導╱黃翎翔 攝影╱高大鈞

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