噴香下酒菜 涮嘴呷不膩

以北平烤鴨迅速崛起的鴨片館，不但烤鴨做得好，快炒與麵食點心也做得有聲有色，像因應天氣轉熱新推出的下酒菜，不但將炸物的酥香揮灑出來，散發令人食欲大開的香氣，還同時兼具清爽，一道接一道吃，涮嘴不膩口。報導╱廖玉如 攝影╱吳朝奎

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