吾麥麵包 麥香芬芳有嚼勁

莎士比亞烘焙坊最近推出以台灣本地麵粉和海鹽製作的吾麥麵包。主廚許家豪帶領廚藝團隊實際走訪麥田和鹽場，挑選台中十八麥的麵粉和布袋洲南鹽場的霜鹽，製作短棍、寶島覓蜜、台灣小鄉村和十八麥吐司等4款吾麥麵包系列，吃起來都有鮮明的麥香。
報導╱顏怡今　攝影╱林宏洲

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