檸檬中卷 吃料兼喝湯

泰國天氣比台灣更濕熱，衍生出以鹹香酸辣提振食欲的飲食文化，很適合台灣夏天品嘗。泰北料理老闆蔡旭豪遵循泰國師傅傳授的配方做菜，但將鹹、香、酸、辣度調得緩和些，更符合台灣人口味。
報導╱廖玉如 攝影╱葉仁傑

詳全文：檸檬中卷 吃料兼喝湯
文章來源：http://ift.tt/1tafT9I