芋頭肉圓 皮薄餡豐醬香滑

肉圓是傳統台式小吃，筍子和豬肉是內餡基本款，再隨各家手法而加入蝦仁、紅糟等變化風味。捷運萬隆站附近的寶島肉圓，除了傳統的筍丁肉餡，還研發出獨特的芋頭口味，將芋頭丁混入肉餡裡，嘗來綿甜鬆香，十分特別。報導╱邱俊智
　攝影╱吳朝奎

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