限量平價拉麵 慢熬２天湯頭濃

秋本堂的拉麵一碗130元起跳，算是相當平價，湯頭卻花費了2天時間慢熬，年輕老闆王祖檳承襲了日本師傅手藝，從雞骨架清理到熬湯頭、煮麵順序，每個環節都不馬虎，花小錢便能喝到濃醇厚實的湯汁真讓人驚喜。 報導╱顏怡今
攝影╱林宏洲

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