巧烹高麗菜 中西各有味

冬季的高麗菜爽脆多汁，還有著迷人的清甜味，曬乾後則有鹹甘的韻味，裕元酒店行政總主廚康志偉利用新鮮高麗菜及菜乾，設計了美味食譜，讓你盡情享受高麗菜的好滋味。 報導╱陳靜萍 攝影╱黃天佑

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