中日鮮魚料理 蒸煮煎炸樣樣好

鮮魚營養豐富，滋味鮮美，台中鱻吞割烹料理長胡智昆、孔雀烤鴨食藝副主廚張彩伯透過蒸、煮、煎、炸等手法，分別示範了日式、中式魚料理，不需複雜步驟，就能端出美味的魚料理。報導╱廖玉如　攝影╱吳朝奎、王永村

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