重乳酪蛋糕 香濃不甜膩

高雄鹽埕區新興街裡的艾樂比，沒有醒目招牌，小小的店舖主打手工乳酪蛋糕，老闆Alvin精選各樣原物料，標榜純以雞蛋、乳酪製作的重乳酪蛋糕，不加油、水、麵粉、鮮奶油，演繹紮實醇厚的甜蜜滋味。報導╱顏怡今 攝影╱李友欽

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