平凡雞肉 變西式好菜

雞肉是容易取得的常見食材，也常出現在東西各國料理中，EAGLE主廚林志忠以西式烹調法，示範4道雞料理，在迷迭香、百里香等香草的烘托下，或是搭配奶醬，呈現不凡的雞料理美味。
報導╱顏怡今
攝影╱李友欽

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