羊膝佐南法蔬菜 肉嫩燉菜香

蝴蝶橋法式餐廳由曾在法國藍帶廚藝學校澳洲分校進修的周登祥及周慧璇兩兄妹經營，最近推出的溫火慢炖羊膝佐南法蔬菜和諾地戰斧豬排佐芥末籽醬等料理，充滿紮實的鄉村風情，值得一試。
報導╱陳靜萍 攝影╱陳逸宏

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