全台灣走透透
2015年10月29日 星期四
白灼切仔 原味嘗鮮
麵攤攤頭前總有生腸,以及豬心、魚肚等切仔,這些台式的豬雜、魚內臟等,標榜新鮮且不走花俏路線,以最直接的白灼手法燙熟,搭配薑絲、醬油膏,就能嘗到鮮美風味。
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