盛夏荔枝入菜 香甜爽口

一直到8月都還嘗得到盛夏盛產的荔枝，鮮果除可直接品嘗，入菜風味一樣迷人。
台北王朝大酒店宴會廳主廚林文科示範了4款荔枝料理，無論涼拌或油炸，滋味或鹹或甜，吃來都相當美味。
報導╱林嘉琪　攝影╱張世平

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