七夕美顏餐 討好女友心

含有豐富膠質的曼波魚及富含維生素E的豆漿都是養顏聖品。七夕將至，中餐廳主廚張得峯教你用曼波魚、豆漿做出情人節料理討好另一半。曼波魚膠質多，煮的時候會稍微縮水，張得峯建議切大厚塊；豆漿易沾鍋，則要不時攪拌。報導╱廖玉如 攝影╱張世平

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