號稱日本第一大連鎖豬排店的吉豚屋也在8月進駐HOYII和億北車站B1，每碗平均價約200元，開幕幾周來幾乎時時爆滿。
部分餐點以松、竹、梅分為160g、120g、80g三種份量，中份的竹連男生都覺得飽足。招牌的吉豚豬排丼選用台灣豬里肌，斷筋後以胡椒等辛香料醃約1小時，再沾取麵包粉和蛋汁，以175度油炸炸3.5分鐘、再加醬汁、雞蛋煮到蛋汁半熟。包覆鮮嫩滑蛋的豬排仍帶脆，咬下時有滑口蛋香和豬肉甜味，搭上蔥花更增添爽口。不過餐廳人潮眾多，想嘗平價豬排可要多點耐心等候。
詳全文：【美味另一家】吉豚屋 豬排丼油嫩香酥
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